Platano
- El plátano macho se le conoce también como plátano verde, plátano para cocer o Barraganete. Es de color verde intenso y más grande que el plátano habitual. Por dentro es de color blanco y con una textura harinosa. Es mucho menos dulce que el común ya que contiene mucho almidón.
- El plátano macho generalmente se consume cocinado, ya sea frito o cocido. Contiene fibra soluble e insoluble. Es uno de los alimentos más ricos en potasio y magnesio. El plátano macho destaca en vitamina C y vitamina A y B6. Aporta hidratos de carbono complejos, pero estos almidones del plátano actúan como fibra, y por ello es una excelente fuente de fibra. Gran aliado del sistema digestivo; nos puede ayudar con las gastritis, estreñimiento. Aumenta nuestras defensas, ya que contiene vitamina B6. Es un buen aliado para las enfermedades del corazón y para los que sufren problemas de hipertensión. Como las bananas, tiene mucho potasio y magnesio, minerales importantes para los deportistas y para el corazón.
Variedad de Productos
Verde
Amarillo
Chifle
Disponibilidad estacionaria
